Converter mililitro para hectolitro

As receitas indicam os ingredientes por volume (mililitros, chávenas, colheres) ou por peso (gramas, onças), e não é possível converter diretamente de um para o outro: o peso de um dado volume depende do ingrediente. Uma chávena de água pesa cerca de 240 g, uma de farinha apenas uns 125 g e uma de açúcar cerca de 200 g. A ligação entre as duas grandezas é a densidade do ingrediente.

Um metro cúbico são 1.000 litros. Os contadores de água contam em m³ – uma pessoa gasta cerca de 50 a 70 por ano – e os de gás também; a fatura converte os metros cúbicos em quilowatts-hora com um fator de conversão de cerca de 10–11 kWh por m³. Mudanças e transportes pensam igualmente em metros cúbicos: um contentor de 20 pés leva 33 m³ e uma betoneira 8 m³. O hectolitro (100 l) é a unidade dos cervejeiros e dos vinicultores: as cervejeiras declaram a produção em hl e as vinhas o rendimento em hl por hectare.